Watermunt (Mentha aquatica) is een inheemse oever- en moerasplant die uitstekend past bij een vijver. De plant groeit langs de waterlijn en verspreidt een frisse, herkenbare muntgeur, zeker rond de bloeiperiode. Als je watermunt bij je vijver wilt planten, is het goed om te weten waar de plant op gedijt en hoe je hem in toom houdt, want hij kan stevig uitbreiden.
Waar groeit watermunt goed bij een vijver?
Watermunt groeit het best in de oeverzone van een vijver, op een diepte van 0 tot ongeveer 10 centimeter onder de waterspiegel. De plant houdt van een vochtige tot natte bodem en verdraagt ook een tijdelijke overstroming prima. Je kunt hem planten in een oevermand of bak, maar hij groeit ook direct in de vijverbodem of oevergrond.
Qua licht heeft watermunt geen uitgesproken voorkeur. De plant groeit zowel op een zonnige als licht beschaduwde plek. Een volle schaduwplek is minder geschikt; daar blijft de groei wat mager en bloeit de plant nauwelijks.
Watermunt vijver: de voordelen voor je tuin
Watermunt is niet alleen decoratief, maar ook functioneel. De lila tot roze bloempjes trekken bijen, vlinders en andere insecten aan. Dat maakt de plant een goede keuze als je de biodiversiteit rondom je vijver wilt vergroten. Bovendien ruikt het in de bloeiperiode (juli tot september) in de buurt van de vijver heerlijk fris naar munt.
Als inheemse plant past watermunt goed in een natuurlijke of ecologische vijver. De plant biedt schuilmogelijkheden voor kleine vijverdieren langs de oever en helpt de overgang tussen water en tuin op een natuurlijke manier in te vullen.
Uitbreiding in de hand houden
Watermunt is een uitloper. Via ondergrondse stengels (wortelstokken) breidt de plant zich in rap tempo uit. In open grond kan hij een flink stuk oever overnemen als je er niets aan doet. Wil je dat voorkomen, plant hem dan in een gesloten oevermand of een bak zonder gaten. Zo geniet je van de plant zonder dat hij de rest van de oever inpalmt.
Controleer eens per jaar of de wortels door de mand groeien. Zit de plant krap, of groeit hij buiten zijn bak, dan is het tijd om hem te verdelen of te snoeien. Verdelen doe je eenvoudig door de pol in stukken te trekken en overtollige delen weg te halen of elders te planten.
Watermunt planten: zo doe je het stap voor stap
- Kies een oevermand of bak van minstens 2 tot 3 liter voor één plant.
- Vul de mand met vijvergrond of kleirijke grond, geen potgrond met kunstmest.
- Plant de watermunt op gelijke hoogte met de grond, druk aan en geef water.
- Zet de mand in de oeverzone op 0 tot 10 centimeter waterdiepte.
- Controleer elk voorjaar of de plant nog ruimte heeft en verwijder uitlopers buiten de mand.
Snoeien en verzorging
Watermunt is een eenvoudige plant die weinig extra verzorging nodig heeft. Na de bloei, in het najaar, kun je de bovengrondse delen terugknippen tot een paar centimeter boven de grond. De plant overwintert goed in Nederland; de wortelstok blijft in leven en schiet in het voorjaar vanzelf weer uit.
Bijmesten is niet nodig. In een vijver haalt de plant genoeg voedingsstoffen uit het water en de bodem. Extra mest leidt vaak alleen tot ongecontroleerde groei en kan de waterkwaliteit nadelig beïnvloeden.
Is watermunt eetbaar?
Ja, watermunt is eetbaar en heeft een uitgesproken muntaroma. De bladeren zijn iets scherpere dan die van gewone tuinmunt, maar je kunt ze wel gebruiken voor thee of als smaakmaker. Pluk dan wel bladeren die niet direct aan de waterlijn groeien en spoel ze goed af. Gebruik geen bladeren van een vijver die behandeld is met vijvermiddelen of andere chemische producten.
Watermunt is een dankbare plant voor de vijveroever: laag onderhoud, goed voor insecten en aangenaam ruikend. Zet hem in een mand om uitbreiding te beperken, en je hebt er jarenlang plezier van zonder veel gedoe.